INGREDIENTI
ricotta; parmigiano; toma; semi di sesamo tostati; semi di papavero; pepe rosa; curry; curcuma; sale.
Tritare la toma turinejsa con un mixer. Aggiungere ricotta e parmigiano grattuggiato. Tenere in frigo 2 ore. Preparare palline arrotolando nei semi o amalgandole con le spezie. Sistemare in pirottini.